남아공에서만 생산되는 루이보스티

루이보스는 남아프리카공화국 희망봉 근처의 세더버그라는 고원지대에서만 자라는 침엽수이다. '이스파라투스 리네아리스'라는 학명을 가진 이 나무는 높이 1-2m로 뿌리는 8-10m 까지 자란다. 바늘 모양의 잎은 2-6cm로 꼬투리에 열매를 맺는 콩과에 속하는 관목이다.

남아공 아프리칸스어로 루이(rooi)는 빨간색(red)를 뜻하며 보스(bos)는 관목, 덤불(bush)을 의미하여 미국 등지에서는 레드부쉬(red bush) 차로도 알려져 있다. 루이보스는 낮에는 작열하는 태양열을 받고 밤에는 세찬 냉풍을 견디며 강산성을 띤 메마른 땅에서 자란다. 이렇듯 혹심한 환경에서 자라기 위해서 계속 땅 속 깊이 뿌리를 내려 각종 미네랄을 흡수하게 되었고, 건조한 고원 지대 특유의 강한 자외선으로부터 스스로를 보호하기 위해 루이보스 특유의 항산화 성분을 다량 함유하게 되었다고 한다. 18개월간 자란 이 식물을 베어서 그 잎을 물에 축여 띄운 다음 햇볕에 말려 정제한 것이 바론 남아공 및 세계인들이 즐기는 건강 음료 루이보스 차이다. 카페인이 없고 각종 미네랄이 균형있게 함유되어 갓난 아기나 임산부에게도 권장되는 훌륭한 음료이다.

미국, 일본 학계 및 한국의 루이보스 학회를 통해 입증된 루이보스의 효능

  무카페인으로 불면증 및 신경 안정 작용에 도움이 된다.
  변비 해소 및 정장 작용
  폴라보노이드가 많아 강력한 항산화 작용으로 노화를 억제
  스트레스 완화 작용
  아토피 등 여러가지 피부염 개선
  피부 미용 효과

(사진: Rooibos)